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由南洋土生華人娘惹族著名的精湛手藝以及馬來人食品中獨有的濃郁椰奶特色
所調製而成的美味糕點,加上其鮮豔奪目的色彩,形成獨一無二的南洋美食甜點。
◆新加坡娘惹糕◆
新加坡樟宜股份有限公司已成立34年﹐第二代經營者於1993來台設立分公司﹐開始生產﹐並推廣娘惹美食﹐隨後即受廣大回響, 深受國人喜愛, 本公司也是台灣唯一正統的南洋娘惹糕。公司向來秉持一貫的傳統及堅持﹐在南洋等地採集新鮮食材經過急速冷凍進口來台﹐並在台以乾淨衛生的方式大量生產﹐以保持一貫口味﹐來回饋消費者﹐堅守已走過4個世紀的娘惹文化。
新加坡娘惹糕是新馬一帶的特產。其由來要追溯於4個世前的中國明朝,從那時起,中國人開始在馬六甲, 檳榔嶼及新加坡有貿易往來, 並開始與馬來女性通婚﹐進而孕育出獨特的文化﹐這種特殊民族的後代男孩叫BABA﹐女孩叫娘惹﹐經由她們著名的精湛手藝所調配的美味糕點﹐就是舉世聞名的娘惹糕。
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